En août, l’un des aliments locaux les plus appréciés du Nouveau-Brunswick sera à l’honneur pendant une semaine sur les menus partout dans la province. 

Le Festival des Savoureux Bleuets Sauvages est de retour du 23 au 30 août, avec plus de […]

Le Festival des savoureux bleuets sauvages 2025 s’est terminé après une semaine remplie de saveurs. Du 18 au 25 août, plus de 200 restaurants, cafés, boulangeries, salons de thé et gîtes du Nouveau-Brunswick ont présenté des plats mettant le bleuet sauvage au centre de leurs menus.

Le Festival de la saveur […]

Sans l’apport inestimable des abeilles, nos bleuets ne seraient pas reconnus pour leur douceur exceptionnelle. Au Nouveau-Brunswick, ces insectes jouent un rôle incontournable en tant que précieux alliés des agriculteurs, qui dépendent entièrement d’eux pour la pollinisation. Ces dernières années, une pénurie d’abeilles s’est fait sentir, […]

Une tendance particulière et savoureuse fait son chemin au Nouveau-Brunswick : l’infusion de bleuets sauvages locaux dans des boissons conçues par les nombreux producteurs de bières, de vins et de spiritueux de la province.

En fusionnant des techniques traditionnelles avec la richesse agricole de notre région, des brasseurs, des viticulteurs et […]

Le Nouveau-Brunswick est l’endroit idéal pour que les bleuets sauvages y poussent. Les terres sont propices à la culture de ces petits fruits, mais ce sont les gens, les agriculteurs, les familles et les producteurs, qui rendent nos bleuets sauvages vraiment exceptionnels. Des travailleurs ont exploité ces terres de génération […]

Une bande dessinée donne vie aux bleuets du Nouveau-Brunswick

Gene Fowler, fondateur et producteur créatif du studio d’animation Loogaroo, a récemment publié Those Wild Blueberries, une bande dessinée qui donne vie à l’histoire des bleuets sauvages.

“Il y a environ un an, un client est venu me voir […]