Bleuets NB Blueberries

Portions : 8 Ingrédients 1 bouquet de mélisse 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 % 1 1/4 tasse (310 ml) de yogourt grec 2 c. à soupe (30 ml) de miel sauvage 1 tasse (250 ml) de bleuets sauvages frais ou surgelés Préparation Nettoyer, sécher et trancher finement les feuilles de mélisse. Dans un bol,...

Portions : 4 Ingrédients 1 1/2 tasse (375 ml) de bleuets sauvages frais, ou surgelés, décongelés et égouttés 1/4 tasse (60 ml) de noix de pin 2 tasses (500 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de sel 4 oz (120 g) de roquette 12 tomates cerises 3/4 tasse (200 ml) de fromage de chèvre...

Portions : 4 Ingrédients 2 tasses (500 ml) de bleuets sauvages frais, ou surgelés, décongelés et égouttés 1 laitue romaine 1 radicchio 1 concombre 3/4 tasse (180 ml) de parmesan râpé 1/4 tasse (60 ml) de graines de tournesol 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive Le jus d’une orange 1 c. à soupe (15 ml) de miel 2 c. à...

12 galettes Ingrédients 1 ¾ tasse (430 ml) de farine tout usage ½ cuillère à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude ¼ cuillère à thé (1 ml) de poudre à pâte ¼ cuillère à thé (1 ml) de sel 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle moulue 1 cuillère à thé (5 ml) de...